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Les établissements de restauration rapide pourront obtenir des réductions d'impôt en offrant de la salade à leurs clients

FLes magasins d'alimentation bénéficieront de réductions d'impôts pour la mise de leurs salades au menu, dans le cadre des plans du gouvernement pour lutter contre l'obésité.

Les ministres ont soutenu mardi des mesures qui permettront aux restaurants et aux cafés de bénéficier de réductions sur leurs tarifs professionnels s'ils offrent des options saines.

Les plans prévoient également des conseils interdisant les permis de construire pour les nouveaux points de vente ne servant que de la malbouffe et donnant la priorité aux applications proposées par ceux qui offrent des repas faibles en sucre et en graisses.

Les programmes comporteront également une publicité à prix réduit pour les détaillants proposant des repas sains, des améliorations dans l'alimentation des écoles maternelles et des mosquées invitées à introduire des cours pour les enfants en matière d'exercice et de nutrition.

Un enfant sur cinq est obèse ou a un excès de poids au moment où il commence l’école primaire et atteint un sur trois au moment de son départ.

La ministre de la Santé publique, Seema Kennedy, a soutenu aujourd'hui cinq programmes dirigés par le conseil pour lutter contre l'obésité chez les enfants, qui seront déployés à l'échelle nationale s'ils réussissent.

Le conseil Blackburn with Darwen fait partie des cinq établissements qui proposeront aux cafés et aux restaurants un rabais sur leurs tarifs d’affaires si leur menu comprend des options santé. Le conseil offrira également l'enlèvement gratuit des déchets et la publicité subventionnée aux entreprises qui répondent à leurs critères.

À Lewisham, à Londres, des espaces publicitaires invendus seront utilisés pour la promotion de la santé.

Et à Bradford, les conseils travailleront avec les mosquées locales pour dispenser des cours d’entraînement physique, des aliments plus sains et des cours de nutrition aux enfants d’Asie du Sud, plus exposés à l’obésité.

Mme Kennedy a déclaré: «Chaque enfant mérite le meilleur départ dans la vie – les communautés doivent s'unir pour jouer leur rôle en aidant la prochaine génération à être en bonne santé et active. La prévention est au cœur de notre plan à long terme du NHS, mais une approche unique ne fonctionne pas en santé publique.

"Ces projets pilotes sont à juste titre ancrés dans les besoins des communautés qu'ils desservent et j'ai hâte de voir les avantages de cette approche à la base sur le problème de l'obésité de notre pays."

Alison Tedstone, nutritionniste en chef à Public Health England, a déclaré: «Alors que l'obésité n'a pas de solution miracle, ces pionniers élaborent des solutions innovantes qui accordent clairement la priorité aux enfants et à leur santé à long terme».

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